Rechtsanwalt Joachim Dittmer engagiert sich seit 1989 in der Stadtverordnetenversammlung der Stadt Felsberg, war zeitweise Vorsitzender des Bau- und Umweltausschusses, stellvertretender Stadtverordnetenvorsteher und stellvertretender Fraktionsvorsitzender.
Er gehört seit 1986 dem Mieterverein Melsungen und Umgebung e.V. an und ist seit Jahren im Vereinsvorstand.
Im Jahr 2005 erhielt Herr Rechtsanwalt Joachim Dittmer zur Würdigung seiner ehrenamtlichen Verdienste den Ehrenbrief des Landes Hessen.
In seinem Heimatort Wolfershausen engagiert sich Joachim Dittmer m Ortsbeirat.